Плита гаснет посреди готовки — чаще всего срабатывает защита от перегрева, и причина в забитом пылью вентиляторе. Основные причины:

Перегрев электроники — забит вентилятор (около 35% случаев)
Автоотключение по таймеру или без посуды — не поломка (~25%)
Нет зазора при встройке — некуда уходить теплу (~20%)
Силовой модуль или плата управления

Источник: по практике ремонтов индукционных плит в мастерских Юмедиа.

Почему индукционная плита гаснет сама

Сначала исключите штатное поведение. У индукции есть автоотключение: если посуду сняли и не вернули в течение примерно минуты, зона гаснет сама. Есть и общий таймер безопасности, который выключает конфорку после нескольких часов непрерывной работы. Оба сценария — защита, а не поломка. Если же плита гаснет с работающей посудой через предсказуемое время, это перегрев, и его причина почти всегда в охлаждении.

Перегрев электроники

Под варочной поверхностью стоит вентилятор, который продувает силовые модули. Он забивается пылью и жиром, поток падает, электроника уходит в защиту. Характерный признак — отключение наступает через десять-двадцать минут работы, особенно на высокой мощности, а после остывания всё повторяется. Чистка вентилятора и радиаторов устраняет причину.

Автоотключение

Зона гаснет, если посуду убрали, если она сдвинулась с центра или если сработал таймер безопасности. Это задумано и не требует ремонта. Проверяется по поведению: гаснет ровно тогда, когда посуду снимают или двигают. Мастер честно скажет, если плита исправна.

Зазор при встройке

Встроенной плите нужен вентиляционный зазор снизу и по бокам, а часто её ставят вплотную к ящику или над духовкой без разделительной панели. Горячий воздух остаётся под варочной поверхностью. Признак — отключения начались после установки новой мебели. Решается доработкой ниши.

Модуль и плата

Реже причина в неисправном силовом модуле или плате управления: отключения хаотичные, не привязаны ни ко времени, ни к нагрузке, иногда сопровождаются кодом ошибки. Диагностируется на плате; ремонт локальный.