Чистку кофеварки делают при загрязнении тракта: по нашим ремонтам осевшие кофейные масла и налёт в заварочном узле и тракте дают горечь, слабый напор и запах, и кофе теряет вкус. Коротко о работе:
- Кофе горчит и пахнет старым.
- Слабый напор и мутный пролив.
- Налёт и масла в заварочном узле.
- Забиты фильтры и сеточки.
Источник: по практике ремонтов в мастерских Юмедиа.
Чистка: что промывают при уходе за кофеваркой
Тракт кофеварки и заварочный узел за работой обрастают кофейными маслами, мелкой гущей и налётом, отчего кофе горчит и слабеет напор. По нашим ремонтам её чистят промывкой тракта и заварочного узла, разбором и чисткой съёмных деталей и фильтров. Накипь снимают отдельно декальцинацией, а чистка убирает именно масла и налёт.
Чистка тракта и заварочного узла
В тракте и заварочном узле кофеварки оседают кофейные масла и мелкая гуща — проток грязнится, кофе горчит и пахнет прогорклым. Тракт и заварочный узел промывают специальным средством и водой. После чистки кофеварка снова проливает чистый кофе без горечи и старого запаха, а напор восстанавливается через промытый от масел тракт.
Кофейные масла и налёт
Кофейные масла окисляются и оседают липким налётом на стенках тракта и в узлах — придают кофе прогорклую горечь. Налёт растворяют и смывают чистящим циклом. Так убирают кофейные масла, из-за которых кофеварка портит вкус кофе прогорклым налётом, не связанным с накипью от воды.
Что проверяет мастер
- Чистку тракта и заварочного узла.
- Кофейные масла и налёт.
- Чистку съёмных узлов и фильтров.
- Накипь и износ узлов.
Кофеварке вредит кофейные масла и гуща без регулярной чистки — тракт и узлы обрастают налётом, портя вкус, поэтому контур промывают по регламенту.
Полный прайс — в разделе Ремонт кофеварок.
