Чистка мультиварки редко тянет за собой замену: 14 случаев из 284. Коротко о работе:

Запах при готовке и следы нагара под крышкой — вход в работу.
Паровой клапан зарастает и перестаёт держать давление.
Уплотнитель крышки твердеет и пропускает пар.
Конденсат стекает внутрь корпуса и достаёт до электроники.

Источник: по практике ремонтов в мастерских Юмедиа.

Чистка мультиварки: что чистят и что меняют заодно

Мультиварка готовит под крышкой, и весь пар с жиром оседает внутри: на клапане, уплотнителе и внутренней стороне крышки. Из 284 наших нарядов с чисткой замена узлов понадобилась лишь в 14 — в отличие от парогенераторов, здесь чистка почти всегда обходится сама по себе. Отсюда и разница в цене работ.

Паровой клапан и давление

Клапан зарастает жиром и накипью, отчего перестаёт стравливать пар вовремя. Мультиварка начинает шипеть из-под крышки, а блюда выходят недоваренными: заданное давление не держится. Разбирается и промывается клапан за минуты, если делать это регулярно. Делать это стоит раз в месяц.

Уплотнитель крышки

Силиконовое кольцо впитывает запахи и со временем твердеет, теряя прилегание. Пар уходит по краю, крышка греется сильнее обычного, а в чаше не набирается нужная температура. Кольцо моется отдельно, а при потере эластичности меняется — деталь недорогая. Кольцо моют отдельно от чаши.

Откуда берётся запах

Из-под крышки и из клапана: там оседает жир, который не смывается протиранием чаши. Владелец моет то, что видит, а источник запаха остаётся внутри узла. Поэтому чистку делают с разбором крышки, а не ополаскиванием съёмных частей. Разбор крышки занимает считанные минуты.

Чем это грозит электронике

Конденсат, который не уходит через клапан, стекает по внутренней стенке вниз, к плате. Так появляются отказы, выглядящие случайными: прибор сбрасывает программу или не включается после готовки. Регулярная чистка клапана — самая дешёвая защита платы. Плата стоит дороже всей чистки.