Самопроизвольное отключение названо в 300 наших нарядах по мультиваркам, 190 дошли до работ. Коротко о работе:

Выключается на середине программы.
Отключается через несколько минут после старта.
Гаснет и сразу включается заново.
Работает на подогреве, но не идёт в основной режим.
Отключается только на длинных программах.

Источник: по практике ремонтов в мастерских Юмедиа.

Почему мультиварка сбрасывает программу

Отключение на середине — это почти всегда защита, а не поломка нагревателя. Плата видит то, чего не ожидала, и глушит программу. Из 190 наших нарядов с работами замена платы встречается 19 раз, замена элементов в цепи питания — 16, ремонт платы управления — 9, термодатчик и термопредохранитель — по 5.

Термозащита

Термопредохранитель обязан разорвать цепь при перегреве и не восстанавливается сам. Если он срабатывает на исправном приборе, виноват тепловой режим: забитая вентиляция, работа в нише без зазоров, нагар на дне. Замена в наших нарядах встречается 5 раз и стоит недорого.

Ушедший датчик

Термодатчик в дне сообщает плате температуру, и уползший в сторону заставляет её глушить нагрев раньше времени. Признак говорящий: на коротких программах всё нормально, на длинных прибор сдаётся. Проверяется сопротивлением за минуту, меняется за один приезд. Короткие программы при этом проходят до конца.

Просадка питания

Замена элементов в цепи питания стоит по этой жалобе 16 раз. Плата перезапускается от просадки, и со стороны это выглядит как выключение с потерей программы. Сюда же относится тонкий удлинитель: киловаттная нагрузка сажает на нём напряжение сама, и прибор ни при чём.

Плохой контакт под крышкой

У моделей с нагревателем в крышке провод идёт через петлю и ломается там же, где у ноутбука шлейф. Прибор отключается при закрывании или при задевании крышки. Признак редкий, но узнаваемый — и его ищут до того, как менять плату. Провод в петле проверяют с изгибом, а не в покое.