Сначала проверьте блокировку от детей — при включённом замке сенсор не отзывается вовсе, и это не поломка. Основные причины:

Включена блокировка от детей (около 24% случаев)
Влага и загрязнение на стекле (~26%)
Шлейф сенсорной платы и её разъём (~28%)
Модуль управления и перегрев

Источник: по практике ремонтов ремонте варочных панелей в мастерских Юмедиа.

Почему сенсор не отзывается

Две бесплатные проверки закрывают половину обращений. Первая — замок: почти на всех панелях есть блокировка от детей, и при ней сенсор молчит целиком. В наших заявках это записано прямым текстом — «не реагирует на кнопки (замок не отключен)». Снимается удержанием кнопки с ключиком несколько секунд. Вторая — стекло: насухо протрите панель. Сенсор реагирует на ёмкость, и капля воды, мокрая тряпка или разлитое молоко работают как посторонний палец — панель либо не отзывается, либо нажимает сама.

Блокировка от детей

Замок включается долгим нажатием и часто срабатывает случайно при протирке. Пока он активен, ни одна кнопка не работает, а на дисплее горит значок ключа или буква L. Признак — панель показывает индикацию, но полностью глуха к касаниям. Ремонта нет вовсе: удержите кнопку блокировки три-пять секунд, у части моделей отключение описано в инструкции отдельно.

Влага и загрязнение

Сенсорные кнопки ёмкостные: они реагируют на палец, но точно так же реагируют на воду, жир и мокрую ткань. Пролитое молоко или конденсат от кастрюли дают самопроизвольные нажатия или полную глухоту. Отдельный признак из заявок — «очень туго включается, нужно давить на кнопку, хотя панель сенсорная»: давить не нужно, значит контакт идёт через грязь. Насухо протереть — бесплатно и часто достаточно.

Шлейф сенсорной платы

Плата сенсоров соединяется с управляющей шлейфом, и он отходит от нагрева и вибрации, а его контакты окисляются. Признак — не работает часть кнопок или панель отзывается через раз независимо от чистоты стекла. Сюда же попадает «ошибка сенсора SE» на дисплее. Ремонт — пропайка или замена шлейфа, работа типовая.

Модуль управления

Реже отказывает сам модуль: панель включается и через несколько минут перестаёт реагировать, часто вместе с ошибкой. Признак — сбой приходит с прогревом, а не сразу, и не зависит от чистоты стекла и замка. Диагностируется в мастерской.