Различайте два случая: панель выбивает автомат сама или она сама пострадала от того, что выбило. Основные причины:

Пробой в силовой части или нагревателе (около 32% случаев)
Подключение: клеммы, сечение, перегрев контактов (~26%)
Последствия скачка напряжения в сети (~24%)
Влага и утечка на корпус

Источник: по практике ремонтов ремонте варочных панелей в мастерских Юмедиа.

Почему панель выбивает автомат

Один слаг покрывает две противоположные истории, и их стоит развести сразу. Первая: панель выбивает автомат — значит внутри неё утечка или короткое замыкание, и виновата она. Вторая: в сети что-то произошло, и панель после этого не работает — «после КЗ в сети не включается», «был перепад напряжения, не работает», «работали 3 конфорки, хлопок, сбой в электронной системе». Не включайте панель повторно, если она выбивает автомат: каждая попытка расширяет повреждение.

Пробой внутри панели

Пробитый силовой транзистор, повреждённый нагреватель, прогоревшая дорожка — ток уходит на корпус, и автомат срабатывает мгновенно, часто прямо при включении. Признак — выбивает сразу, а не под нагрузкой, и повторяется каждый раз. В заявках это выглядит как «выбило пробки и оплавилась конфорка». Ремонт силовой части; повторные включения делают его дороже.

Подключение

Варочные панели — мощная нагрузка, и половина проблем живёт не в них, а в подключении: слабая клемма, недостаточное сечение кабеля, автомат не того номинала, ослабший контакт в коробке. Признак — выбивает под нагрузкой, при включении двух-трёх зон, а клемма или розетка тёплые. Это ремонт подключения и он дешевле, но откладывать нельзя: греющийся контакт заканчивается пожаром.

После скачка в сети

Обратный случай: панель пострадала сама. Признак — сбой совпал с грозой, работами в щитке, хлопком или отключением света, и после этого панель либо мертва, либо выдаёт ошибку. Здесь автомат уже не выбивает; ремонтируют то, что сгорело. Стабилизатор или реле напряжения на линию заметно дешевле повторного ремонта.

Влага и утечка

Реже причина в воде: пролитая жидкость попала под стекло или в клеммную коробку, появилась утечка на корпус, и УЗО срабатывает без короткого замыкания. Признак — выбивает именно УЗО, а не автомат, и часто после мытья. Панель нужно просушить и проверить; включать до этого нельзя.