Мясорубка останавливается посреди работы и через полчаса включается снова — это сработала тепловая защита, и она делает то, для чего стоит. Основные причины:

Тепловая защита от перегрева
Заклинивание шнека жилами или костью
Износ щёток — потеря контакта под вибрацией
Кнопка пуска — подгар контактов

Источник: по практике ремонтов мясорубок в мастерских Юмедиа.

Почему мясорубка останавливается при работе

Обратите внимание на закономерность. Останавливается после нескольких минут работы, корпус горячий, оживает через полчаса — перегрев. Встаёт резко под нагрузкой с изменением звука — заклинивание. Глохнет рывками независимо от нагрузки — щётки или кнопка. Эта деталь заметно сокращает диагностику. У Kenwood эта неисправность идёт стабильно.

Тепловая защита

Термопредохранитель размыкает цепь при перегреве и не даёт включиться, пока двигатель не остынет. Причина обычно в режиме: слишком долгая непрерывная работа, жилистое мясо, подмороженные куски. Само устройство исправно, но регулярные перегревы старят обмотку, поэтому режим стоит поменять. Нередко с этим в сервис приходят Braun.

Заклинивание шнека

Жила, намотавшаяся на шнек, или осколок кости стопорят механизм: двигатель встаёт под нагрузкой, гудит и греется. Если продолжать давить, срезается шестерня. Разборка и чистка горловины решают вопрос, а мастер заодно посмотрит, не пострадала ли шестерня. Среди марок здесь заметнее Moulinex.

Износ щёток

Изношенная или подклинившая в держателе щётка теряет контакт от вибрации: мясорубка глохнет рывками, искрит, теряет обороты. После постукивания по корпусу может ненадолго ожить. Замена щёток парой с чисткой держателей устраняет проблему. Особенно часто — на REDMOND.

Кнопка пуска

Реже подгоревшие контакты кнопки не держат ток под нагрузкой: мясорубка отключается в момент подачи мяса и снова запускается вхолостую. Внутрь кнопки к тому же попадает влага при мытье. Кнопка меняется целиком, деталь недорогая.