Отсутствие подачи названо в 567 наших нарядах по кофемашинам, 442 дошли до работ. Коротко о работе:
- Машина шумит помпой, в чашку ничего не идёт.
- Кофе течёт тонкой струйкой и капает.
- Проходит вода, но без кофе.
- Заварочный блок клинит на середине хода.
- Молотый кофе уходит в отходы непролитым.
Источник: по практике ремонтов в мастерских Юмедиа.
Почему чашка остаётся пустой
Между баком и чашкой у кофемашины длинный путь: помпа, бойлер, клапан, заварочный блок, диспенсер. Отказать может любое звено, и симптом у всех один. Из 442 наших нарядов с работами разборка с ремонтом варочного блока и заменой изношенных деталей встречается 10 раз, декальцинация — 7, ремонт блока питания — 7.

Заварочный блок
Самый нагруженный узел машины: он принимает молотый кофе, прессует его и пропускает воду под давлением. Кофейные масла склеивают механику, поршень клинит на середине хода — и цикл останавливается. Блок разбирают, промывают и меняют изношенные уплотнения. Уплотнения при этом меняют комплектом, а не по одному.

Накипь в контуре
Известь зарастает там, где сечение меньше всего, и первым страдает тракт после бойлера. Помпа при этом работает громче обычного, а в чашку идёт капля. Декальцинация в наших нарядах стоит отдельной работой — и на ранней стадии решает вопрос целиком. На жёсткой воде это повторяется каждые полгода.

Помпа и клапан
Изношенная помпа не создаёт нужного давления: воду она гонит, а через спрессованную таблетку продавить не может. Клапан переключения между кофе и паром залипает и уводит воду не туда. Оба узла проверяются по давлению, а не на слух. Давление меряют манометром на выходе группы.

Помол и кофе
Слишком мелкий помол запирает воду не хуже накипи, а старые маслянистые зёрна залепляют жернова. Это не поломка, и меняется тут настройка, а не деталь. Спрашивают об этом первым делом: с какого зерна и на каком помоле машина перестала наливать. Жернова при этом чистят и проверяют на выработку.

Что проверяет мастер
- Давление помпы и звук её работы.
- Ход заварочного блока и его уплотнения.
- Накипь в бойлере и контуре.
- Клапан переключения кофе и пара.
- Помол и состояние зерна.
Если машина не запускается вовсе, дело в электронике; если не подаёт пар — в паровом тракте.
Полный прайс — в разделе Ремонт кофемашин.



