Кофемолку кофемашины восстанавливают: 167 ремонтов против 65 замен на 168 нарядов. Коротко о работе:
- Самая частая причина остановки — камешек или скрепка среди зёрен.
- Жернова тупятся годами и дают не поломку, а медленно ухудшающийся вкус.
- Заклинившая кофемолка нередко срывает привод, и работа становится дороже.
- Молоть в машине что-то кроме кофе — прямой путь сюда же.
Источник: по практике ремонтов в мастерских Юмедиа.
Ремонт кофемолки: что чинят и когда меняют жернова
Кофемолка кофемашины останавливается по одной из двух причин: в неё попало то, чего там быть не должно, или сточились жернова. Первое лечится извлечением и чисткой, второе — заменой жерновов. Из 168 наших нарядов ремонт встречается 167 раз, а замена узла — 65: чаще всего обходятся без неё.
Посторонний предмет — причина номер один
В зёрнах регулярно попадаются камешки, а в бункер падают скрепки и мелочь. Кофемолка встаёт мгновенно, машина уходит в ошибку. Работа состоит в разборе узла, извлечении предмета и проверке жерновов на сколы — иногда предмет успевает выщербить кромку, и тогда одной чисткой не обойтись.
Сточенные жернова
Этот отказ не выглядит поломкой: машина работает, но кофе становится хуже, помол уходит в пыль или, наоборот, в крупу, а на эспрессо пропадает пенка. Владелец обычно винит зерно. Жернова — расходник со сроком в несколько лет и десятки килограммов кофе, и их меняют по состоянию кромки.
Что ломается вместе с кофемолкой
Резкая остановка под нагрузкой бьёт по приводу: срезает зубья шестерни, реже уходит сам мотор. Поэтому при заклинивании машину лучше не включать повторно, надеясь, что провернётся. В наших нарядах ремонт кофемолки нередко идёт вместе с работой по приводу именно по этой причине.
Чего в кофемолку класть нельзя
Ароматизированные зёрна забивают тракт липким налётом, а карамелизованные спекаются в комок. Молоть в кофемашине специи, сахар или что-то кроме кофе нельзя вовсе — узел на это не рассчитан ни по зазору, ни по моменту. Значительная часть наших обращений по кофемолке начинается именно с такой попытки сэкономить на отдельной мельнице.
Что проверяет мастер
- Наличие посторонних предметов в узле.
- Состояние кромки жерновов и их зазор.
- Целость привода и шестерён кофемолки.
- Чистота тракта подачи молотого кофе.
- Проверка помола и вкуса после ремонта.
Если кофемашина перестала молоть или не варит кофе, привозите на диагностику: кофемолка виновата не всегда, и мы назовём причину до работ.
Полный прайс — в разделе Ремонт кофемашин.
